El alumnado y profesorado del Grado Medio de Operaciones de Laboratorio y Grado Superior de Laboratorio de Análisis y Control de Calidad ha puesto en marcha durante este curso escolar un interesante grupo de trabajo. Todo ello en colaboración por parte del profesorado de Biología con el uso de los jardines que previamente ha cultivado con sus alumnos.
La finalidad de este grupo de trabajo es la extracción de esencias por destilación y extracción de plantas sembradas en el patio del IES Politécnico,y de plantas aportadas tanto por el profesorado, como por el alumnado participante en dicho grupo. Así como hacer un estudio teórico de los beneficios y usos de los distintos aceites esenciales extraídos.
La actividad pretende integrar al alumnado en la obtención y utilización de esencias naturales, siendo éstos, una alternativa más saludable que las esencias sintéticas, evitando así emisiones de aerosoles de naturaleza química al medio ambiente.